Ученици от 10. клас, професия „Хлебар-сладкар“, проведоха вдъхновяваща учебна практика в „Си Комерсиал-7“ – Самоков

Днес 11 ноември учениците от 10. в клас, обучаващи се по професия „Хлебар-сладкар“ в Професионална гимназия по туризъм – Самоков, имаха възможността да се потопят в реалната работна атмосфера на едно от водещите предприятия в региона – „Си Комерсиал-7“ ЕООД.

Практиката, водена от Адриан Чучуков, се проведе в рамките на учебната програма и се превърна в истинско приключение за младите бъдещи специалисти. Още с влизането си в производствената база, учениците бяха посрещнати с усмивки и топло отношение от екипа на фирмата. Под вещото ръководство на майстори с дългогодишен опит, те се включиха в различни етапи от производствения процес на различни сладкарски изделия, от замесването им до тяхното изпичане и украса.

Особено вълнуващ момент за учениците беше възможността сами да създадат свои собствени кулинарни шедьоври – модерни сладкарски изкушения. Някои от тях за първи път работиха с професионални машини и уреди, което предизвика истински интерес и желание за усъвършенстване.

„Най-много ми хареса, че можехме да работим рамо до рамо с истински майстори. Научих много нови неща и вече съм сигурна, че това е професията, която искам да упражнявам“, сподели Мариана, една от ученичките.

Освен практически умения, учениците получиха ценни съвети за работа в екип, спазване на хигиенни стандарти и организация на производствения процес – знания, които не могат да се научат само от учебниците.

Ръководството на ПГ по туризъм – Самоков изказва искрена благодарност към „Си Комерсиал-7“ ЕООД и специално на господин Сотир Немов и неговия екип за предоставената възможност и подкрепата към младите таланти. Такива партньорства между образованието и бизнеса са от ключово значение за подготовката на квалифицирани кадри, готови да се реализират успешно в професионалната среда.

С нетърпение очакваме следващите учебни практики, които не само развиват уменията на учениците, но и ги вдъхновяват да следват мечтите си с увереност и страст.